虾仁玉米炒饭的制作方法

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　　主料虾仁60g，玉米50g，白米饭200g，姜5g，洋葱10g，香葱适量，料酒少许，蒸鱼豉油适量，精盐适量，食用油适量

　　步骤

　　1.剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。

　　2.虾头留着待用。

　　3.洋葱切末，姜切丝。香葱切末。

　　4.玉米粒洗净。

　　5.米饭打散。

　　6.锅里适量多加些油，放入虾头，小火熬制。

　　7.把虾头取出后，加入洋葱和姜炒香。

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