鲜虾蛋炒饭的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍鲜虾蛋炒饭的制作方法
主料虾100g,米饭100g,鸡蛋1个,玉米50g,豌豆50g,油适量,盐适量,淀粉适量
步骤
1.买来活的鲜虾拨壳,在背上划上一刀去除背上的黑线。然后切小块,再用盐、生姜和少许胡椒腌渍10分钟。 鸡蛋打散,放入少许盐和了解充分搅拌
2.先放适量食用油到锅内烧热, 锅内倒入蛋液,注意火也不要很大。尽可能不要多去翻动鸡蛋,保持鸡蛋的整体性。不要炒得很熟,里面还有粘粘的蛋液最好。然后放入虾肉和豌豆玉米炒熟
3.接着放入米饭,
4.加少许盐调味即可。
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