黄金猪排咖喱饭的制作教程

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　　主料土豆250g，胡萝卜200g，洋葱150g，猪排240g，油适量，盐3g，料酒15ml，白胡椒粉5ml，炸猪排配料1袋，咖喱1盒

　　步骤

　　1.准备好材料。

　　2.猪排用刀背或者牛排锤敲松。

　　3.猪排里加入料酒，盐，白胡椒粉，蛋清适量。

　　4.用手抓拌几下，再加10ml的油，继续按摩抓一会猪排，让肉充分腌制2小时以上。

　　5.胡萝卜，土豆洗净去皮，洋葱都切成小丁。

　　6.锅里倒入油，烧热下入胡萝卜丁，土豆丁翻炒一会。

　　7.下入洋葱丁。

　　8.继续翻炒一会。

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