蜜枣梅肉红豆粽子怎么做好吃

　　关于蜜枣梅肉红豆粽子的主料　　蜜枣 梅肉干　　红豆 糯米

　　辅料　　干粽叶适量

　　蜜枣梅肉红豆粽子的做法步骤

　　1. 糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。

　　2. 蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。

　　3. 取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。

　　4. 将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。