紫米燕麦仁粥的制作方法

如何制作紫米燕麦仁粥，紫米燕麦仁粥的家常营养做法

　　这款粥虽然烹饪时间超过了10分钟，可以利用智能电饭煲的预约功能，前一晚预约好，第二天只要打开电饭煲就可以吃上热热的粥了!这款粥可以煮甜的也可以煮咸的，个人认为甜的更好。

　　燕麦仁带皮的燕麦在燕麦的外层有坚硬的外壳和绒毛去掉坚硬的外壳后的成品。

　　主料米100g，燕麦仁20g，紫米10g，清水适量

　　辅料盐或冰糖适量

　　　紫米燕麦仁粥-电饭煲预约版#急速早餐#的做法步骤

　　1. 将材料洗干净，放入电饭煲中，倒入8倍左右的水。根据需求加入盐或者糖。

　　2. 电饭煲选煲粥功能，预约8小时(8小时后自动煮)，这样食材又可以泡一个晚上，又会在你起床前就自动煮好保温，非常方便。

　　3. 第二天起来只需打开电饭煲，勺上一碗粥，就可以开吃了，还可以搭配面包或馒头食用。

　　紫米的选购

　　紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色(实际紫色)。用手抓取易在手指中留有紫黑色。用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色。煮食纯正的紫米晶莹、透亮，糯性强(有粘性)，蒸制后能使断米复续。入口香甜细腻，口感好。

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