香菇卤肉面的家常做法与技巧

香菇卤肉面怎么做好吃，一起烘焙网一起烘焙网小编为您介绍

　　彩色面条食谱--香菇卤肉面

　　材料面条100克、干香菇6朵、洋葱小半个、猪肉100克、葱姜适量

　　调料油1大勺、酱油1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺

　　香菇卤肉面的做法

　　1、香菇泡发后切丁，洋葱切丁、葱姜切末、猪肉煮熟后切成肉丁。

　　2、锅内入油，七成热，倒入洋葱丁、葱姜末爆香。

　　3、倒入香菇丁翻炒数下。

　　4、将肉丁倒入锅中，煸炒出油。

　　5、调入酱油、糖，少量清水，炒匀。

　　6、调入盐，将肉汁收干，关火盛出。

延伸阅读