拌面怎么做好吃，拌面的做法大全带图片

　　介绍关于拌面的食材明细面条，食用油，食盐，蒜头，鸡脯肉，豇豆，鸡精，老抽和油泼辣椒等各适量;

　　1.豇豆去头去尾，清洗干净，切成小段备用，鸡脯肉洗干净，去掉筋膜后切成细丝备用;

　　2.烧开一锅清水，在里面加入适量的食盐，烧开之后把豇豆放进去焯烫一会儿，然后迅速捞出过凉水，沥干水分备用;

　　3.蒜头里面加入少许食盐，捣成蒜泥，青蒜切成细末，炒锅烧热后倒入适量的植物油，趁着油凉的时候把蒜泥倒进去煸炒出香味;

　　4.接下来把鸡肉丝倒进去翻炒至变色，加入适量的老抽调色，再把焯烫好的豇豆倒进去翻炒一会儿;

　　5.加入食盐，可以稍微少一些，以免太咸，再加入少许鸡精，充分的翻炒均匀之后盛出备用;

　　6.面条稍微晾干，烧开一锅清水，把面条放进去煮，煮熟后盛出在大碗里面，加入少许面条汤，以防面条粘在一起;

　　7.煮好的鸡肉丝豇豆与面条一起端上桌，在吃的时候把菜加在面条里面，再加入适量的辣椒油，撒上切好的蒜末搅拌均匀就可以了。

　　这种做法的拌面不仅简单，而且又香又辣，非常的开胃，是一道颇具四川风味的休闲美食，感兴趣的朋友不妨试试，而且里面加入的豇豆和鸡肉也是不一定的，可以根据根据自己的需求决定。

　　经常吃面条可以起到养胃的作用，因为面条一般是用五谷杂粮制成的，所以包含有人体所需的多种营养成分，不过热量的成分也比较高，如果本身体质是容易发胖的，不建议多吃，可以适当的食用，以免造成体重增加的结结果。

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