制作小朋友爱吃的菠萝蛋炒饭

菠萝蛋炒饭怎么做好吃，菠萝蛋炒饭的美味家常做法

　　主料菠萝半个，鸡蛋2个，米饭一碗，盐巴少许，糖少许，黄油一小块

　　　　菠萝蛋炒饭#宝宝食谱#的做法步骤

　　1. 菠萝切块盐水浸泡一会儿。忘记拍照了……先用黄油炒鸡蛋，等鸡蛋凝固就可以放入菠萝一起炒，放入米饭。翻炒均匀。加少许糖跟盐中和调味即可……

　　2. 一碗菠萝蛋炒饭就完成啦

　　3. 小朋友一下吃掉半盘子都不是问题……

           鸡蛋选购技巧

   　　1.耳听鉴别把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。次质鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声(裂纹蛋)，手摇动时内容物有流动感。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)。手握蛋摇动时内容物是晃荡声。

　　2.鼻嗅鉴别即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等不良气味。

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