如何制作96海鲜xo炒饭

作96海鲜xo炒饭的美味制作教程如下

　　主料新鲜虾4只，黄瓜4片，盐少许，鸡精少许，xo酱1勺，葱少许，鸡蛋1只，生抽40ml，色拉油40ml，胡萝卜4片，紫甘蓝少许，料酒10ml

　　　96海鲜xo炒饭的做法步骤

　　1. 材料合集，生菜换成黄瓜口感更好，胡萝卜忘记拍了，自行脑补下吧，鸡蛋是一个哦，紫甘蓝能放点配色更佳。

　　2. 鸡蛋加入10ml料酒和少许盐打散

　　3. 材料都切丁

　　4. 葱白和葱叶要分开切

　　5. 色拉油下锅加热到冒烟，倒入蛋并打散

　　6. 将葱白和胡萝卜、鲜虾(虾如果是冰冻的要放开水自然解冻剥壳)一起入锅翻炒1-2分钟

　　7. 加入满满一勺xo干贝酱翻炒一下

　　8. 平碗口的量，米饭2碗加入还有老抽，盐，鸡精翻炒上色均匀

　　9. 准备起锅加入黄瓜翻炒

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