农家土法莴笋咸肉菜饭---教你秒杀各种菜饭

农家土法莴笋咸肉菜饭怎么做好吃，农家土法莴笋咸肉菜饭的详细做法

　　莴笋叶子是可以吃的。不但可以吃，而且其营养价值较之于莴笋茎有过之而无不及。叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，有不少人将莴笋叶丢弃不吃，实在可惜。小时候最爱吃莴笋叶咸肉菜饭，土灶烧出来的饭更加香。可现在只能用电饭煲煮饭，味道也很不错哦!

　　主料:咸猪肋条200g,莴笋叶300g,大米适量,盐少许

　　　　农家土法莴笋咸肉菜饭(秒杀各种菜饭)的做法步骤

　　1. 取新鲜莴笋叶洗净沥干

　　2. 切成小段，放点盐揉捏

　　3. 揉捏出苦水，洗净沥干

　　4. 大米淘净，加比平时煮饭少一点的水醒半小时

　　5. 咸猪肋条切成小块出水沥干水分备用

　　6. 插上电饭煲开始煮饭，再起油锅先煸炒咸肉，把肥肉里的油煸出来点

　　7. 倒入莴笋叶煸炒(不用加盐和味精，咸肉和揉捏菜叶时放的盐够了)

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