蒜蓉辣酱炒面怎么做好吃，蒜蓉辣酱炒面的制作

　　关于蒜蓉辣酱炒面的制作原料面条100g，越南黑虎虾仁5个　　调料双海马蒜味辣酱30g，小葱100g，小米辣5个，生抽5ml，醋5ml，油5ml

　　蒜蓉辣酱炒面的做法

　　1、锅中加水烧开，放入面条中火加热待沸腾关火，捞出沥干，此时面条无需煮熟，面条芯白色微硬为宜。

　　2、捞出后的面条用清水过滤掉裹在面条周身比较粘稠的液体。面条在封装之前会撒很多薄面，为了吃起来口感更加爽利，煮好的面条过一下水会比较顺滑。

　　3、香葱切长段，虾仁退冰，辣椒去蒂备用。

　　4、如果是普通炒菜我平时放1勺辣酱，这次炒面量比较大，我放了2勺辣酱。