如何制作五香牛肉粽，牛肉粽的16步制作方法

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　　主料糯米2000g，五香卤牛肉500g，粽叶适量，盐2g，生抽15g，老抽5g，黑胡椒粉5g

　　步骤

　　1.准备好糯米，洗净后沥干水分备用。

　　2.干粽叶冲洗干净，入开水锅中煮至回软散发出香味儿。

　　3.在流水下清洗干净。

　　4.修剪掉叶柄和尾部。

　　5.粗棉线剪成数段备用。

　　6.糯米放入盆中，加入盐，生抽、老抽、黑胡椒粉拌匀，加盖，静置30分钟。

　　7.五香牛肉切成小块。

　　8.取两张粽叶折成漏斗状。装入1汤匙糯米。

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