广式粽子怎么做好吃,广式粽子的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
关于广式粽子的材料 糯米-----2000克 去皮绿豆---700克 咸蛋黄-----20个 五花肉-----500克 粽叶-------750克(新鲜) 水草绳-----适量 调味料 糯米用 盐-------3小匙 花生油---2大匙 五花肉用 酱油----1大匙 五香粉---1小匙 花生油---1小匙
广式粽子的做法 1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。
3、将沥干水份的糯米重新放入盘中,加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。
4、将五花肉切小块,加入1小匙盐、1小匙五香粉,1小匙花生油、1大匙酱油拌匀。
5、将咸蛋黄对半切开备用,去皮绿豆洗净备用。
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