韭菜虾仁鸡蛋煎饺怎么做好吃

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　　主料韭菜200g，干虾仁1把，鸡蛋2个，面粉250g，盐适量，油适量，胡椒粉少许

　　步骤

　　1.将韭菜摘洗干净。

　　2.将干虾仁洗净，用温水泡发。

　　3.泡好的虾仁切碎。

　　4.将面粉加入少许盐拌匀，再用清水搅拌后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

　　5.将韭菜切碎。

　　6.倒入适量的熟植物油拌匀。

　　7.鸡蛋加少许盐打散，下入温热的油锅中不断划炒。

　　8.炒好的鸡蛋成碎米状。

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