菜脯咸干饭怎么做好吃，菜脯咸干饭的制作方法

　　关于菜脯咸干饭的食材五花肉100克，菜脯干(萝卜干)50克，长粒米1杯，蒜苗1棵，料酒1汤匙，生抽半汤匙，姜末半汤匙，

　　1.五花肉切丝或者切薄片。切出一部份肥的出来。菜脯泡水洗去咸味。切薄片。蒜苗切粒。大米淘洗干净，可以适量的抓2把糯米混进去。口感更好。

　　2.炒锅，先肥肉下进去，小火煸出肥油来。

　　3.倒入全部的五花肉，煸炒出香味，加入姜末。