骨汤麻辣面怎么做好吃？骨汤麻辣面的10步制作方

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　　主料猪龙骨800g，面粉200g，猪肉100g，麻椒末20g，辣椒末20g，菠菜100g，油150ml，酱油15ml，盐10g，料酒10ml，糖5g，大料2个，姜适量，鸡蛋1个，凉水50ml

　　步骤

　　1.将面粉中加入1g盐，一个鸡蛋去了皮大约50g和50g凉水

　　2.和成稍硬的面团静至20分钟揉面团。

　　3.骨头焯烫干净。

　　4.加入清水，大料姜和料酒大火煮开转小火煮1个小时左右。

　　5.将油烧热分别倒入麻椒和辣椒末中炸油。

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