蔓越莓拔丝粽子的图解做法---教你如何拯救粽子

        下面就给大家介绍一种吃法，保证在餐桌上被大朋友、小朋友抢着吃——蔓越莓拔丝粽子。　

　     选纯糯米或者加了蜜枣、红枣的粽子，切成小角块炸制酥脆，拔丝的时候放入蔓越莓，酸酸的解腻开胃又营养，并且这种拔丝做法100%成功率，做出的拔丝菜品易拉丝，不黏牙。

　　主料粽子2个，蔓越莓干适量　　辅料麦芽糖浆适量，油适量

　　　拯救粽子——蔓越莓拔丝粽子(零失败拔丝法)#蔓味佳肴#的做法步骤

　　1. 准备选纯糯米或者加了蜜枣、红枣的粽子，这样和这道甜为主体的菜肴口味上统一

　　2. 切成不规则的滚刀块

　　3. 油温180度左右，放入切好的粽子，

　　4. 炸制成金黄色，捞出控油

　　5. 不粘锅烧热，倒入麦芽糖浆

　　6. 开始是小泡泡

　　7. 烧至不停的冒大泡泡

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