煲饭的做法大全，煲饭怎么做好吃

　　关于家常煲饭的做法大全

　　一、电饭锅煲饭

　　煲饭食材准备

　　大米适量，西兰花半颗，胡萝卜半根，白菜花适量，玉米粒适量，土豆1颗，鸡蛋3个，香菇适量。

　　方法步骤

　　1、将大米浸泡1小时，锅中擦适量油，加入1勺盐，一勺油煮饭;

　　2、煮熟的青菜沥干水待用，米饭跳闸后加入少许油，码放青菜;

　　3、再打入鸡蛋，另取锅中烧热油，炒香洋葱和蒜末，加入生抽，蚝油，黑胡椒和糖水煮开;

　　4、待电饭锅中鸡蛋凝固后将做好的调味汁倒入搅拌焖一会即可。

　　二、鸡腿煲饭

　　煲饭食材准备

　　大米150克，鸡腿150克，鸡蛋1个，油盐适量，料酒，糖适量，生抽，老抽，胡椒粉，葱姜，鸡精，黑芝麻，虾，黄瓜50克。

　　方法步骤

　　1、将大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，黄瓜切丝待用;

　　2、鸡腿洗净去骨，加入一些盐，料酒，生抽，胡椒粉揉几下入味;

　　3、平底锅烧热油，放入鸡腿肉，两面煎，加入葱姜，料酒，糖水，老抽，中火煮10分钟，关火;

　　4、将米放入塔吉锅中，加入适量的水，放入微波炉高火10分钟，焖5分钟;

　　5、饭煮好的取出，放入鸡腿肉，将汤汁撒在饭上面，加入熟虾，放入鸡蛋，放入微波炉中小火1分钟;