三丁萝卜面的制作教程，三丁萝卜面的13步制作方

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　　主料猪肉200g，茄子300g，黑木耳90g，胡萝卜面条400g，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，甜面酱适量，白砂糖适量，味精适量，小葱适量，大料适量，黄瓜适量，姜适量

　　步骤

　　1.猪肉洗干净切成丁，加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

　　2.茄子洗干净切成丁，加少许盐搅拌均匀腌制10分钟。

　　3.

　　黑木耳提前泡发，切成丁。

　　4.黄瓜洗干净，切成丝。

　　5.起油锅，肉丁入锅炒熟后盛出。

　　6.起油锅，大料入锅炸香后，葱姜入锅，葱姜煸香后加甜面酱炒。

　　7.挤出茄子中的水入锅炒。

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