面条的做法，香菜肉丝面条的4步制作方法

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　　主料挂面150g，瘦肉60g，香菜适量，油适量，盐适量，葱适量

　　步骤

　　1.瘦肉切成丝，葱花、香菜切好

　　2.锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用

　　3.在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟

　　4.加入炒好的肉丝撒些香菜即可

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