牛肉榨菜丝米粉怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你牛肉榨菜丝米粉怎么做好吃

　　主料米粉2饼，榨菜丝100g，腌牛肉200g，彩椒150g，油适量，料酒适量，蚝油适量，春菜适量，生粉适量

　　步骤

　　1.备料腌牛肉，春菜，榨菜，米粉。(漏了彩椒)

　　2.汤锅加水煮开，将米粉下锅。

　　3.再将春菜下锅微焯烫。煮至后备用。

　　4.腌牛肉改刀，加适量淀粉抓匀。

　　5.热锅加油，将牛肉丝下锅。划散至熟透后出锅备用。

　　6.另洗锅，加少量油，将榨菜下锅炒制。

　　7.再把红绿椒丝下锅同炒。

　　8.再将事先炒好的牛肉丝回锅。

　　9.加入适量料酒。

　　10.再加适量蚝油，翻炒至均匀挂味即可。

　　11.将煮好的米粉及春菜装碗。

　　12.再将炒好的配料盖上面即可。

　　13.这样子一份榨菜牛肉丝米粉就完成了。

　 注更多食谱请关注栏目。