芝士土豆饼的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:28www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
芝士土豆饼
芝士,土豆饼
在日推上爆起的起司土豆饼!有软棉的口感!做起来还容易~
主料
土豆3-4个 芝士适量 盐少许 胡椒少许 淀粉6勺 鸡蛋1个 面包糠1杯
芝士土豆饼的做法步骤
1. 把土豆洗净切块
2. 放到锅里蒸10-15分钟!因为嫌慢放高压锅里了~
3. 在蒸土豆的时候做面包糠!白吐司撕成小块,可以去边!然后放微波炉1分钟30秒(水分蒸发就行)
4. 然后放到放到放到研磨瓶磨成粉就好了!也可自己搅烂!
5. 打蛋!可加入一汤匙(15ML)的水
6. 土豆沥干水后压成泥,加入一半的蛋液、6勺的淀粉、和少许盐和胡椒
7. 混好的土豆泥中加入切好的芝士
8. 裹上蛋液
9. 裹上面包糠
10. 都裹好后放入油锅炸!热了就行
11. 自己喜好撒点黑胡椒啊什么的都可以~
小贴士
可依据自己口味加点洋葱、火腿之类的
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