如何制作韭菜三鲜饺子

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作韭菜三鲜饺子

　　主料猪肉末200g，韭菜250g，土鸡蛋2个，饺子皮500g，花生油适量，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，蚝油适量，大葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.鸡蛋打散，炒熟

　　2.并用铲刀分割成小碎块。

　　3.韭菜切碎放入肉馅，加入盐、十三香、胡椒粉、蚝油倒入花生油、葱姜，搅拌均匀

　　4.用饺子皮包肉馅

　　5.收口后弄成自己喜欢的饺子形状

　　6.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存

　　7.水开后煮饺子，大火煮哦，喜欢皮Q一些的，可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子，免得煮破。锅开了以后，点两勺凉水，继续煮，这就叫点水，一般要点两到三次，每次都盖盖子。

　　8.吃的时候打个蘸料辣椒油，生抽，醋，大蒜，花椒粉。就可以开吃咯

　 注更多食谱请关注栏目。