鲣鱼乌冬汤面的10步做法
烘培技术 2022-07-03 21:28www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
鲣鱼乌冬汤面的10步做法,鲣鱼乌冬汤面的功效
鲣鱼乌冬汤面的制作材料
海带1小块 北极虾100g 乌冬面200g 木鱼花1g 海苔1片 天妇罗粉100g 冷水150g 鲣鱼汁100ml
鲣鱼乌冬汤面的功效与作用
海带软坚、化痰、消痰
海苔辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
鲣鱼乌冬汤面的家常做法
1.北极虾自然退冰备用
2.我用的天妇罗粉和鲣鱼汁
3.天妇罗粉清水=11.5的比例调和成天妇罗糊浆
4.把北极虾放在糊糊中,用糊浆包裹住北极虾
5.锅中倒入足量较宽的油,加热约7成热后,放入挂好浆的北极虾
6.炸制彭发后,撒上少许椒盐或者胡椒粉即可食用,也可以配鲣鱼汁蘸食
7.制作乌冬面,我选用的是新鲜乌冬面
8.取适量的鲣鱼汁,用量可以根据自己的口味添加或者减少
9.鲣鱼汁 清水 鲜海带同煮,烧开后取出海带放入乌冬面,可以尝一下汤底的口味,够咸就好
10.把乌冬面煮散煮熟后盛入碗中,然后撒上海苔和鲣鱼碎
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