油渣榨菜饼的制作教程

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　　主料面粉300g，榨菜150g，油渣适量，葱适量，豆酱适量

　　步骤

　　1.备面粉，榨菜，油渣。

　　2.面粉加适量清水揉至光滑微醒半小时备用。

　　3.油渣，榨菜，葱花，切成细碎，加入适量豆酱拌成馅料备用。

　　4.将醒好的面团分成大小相等的六个面团，擀成长条型，在面皮里面加入馅料。

　　5.再包好，盘成一团备用。

　　6.电饼档提前预热刷油，将包好的饼皮下电饼档。

　　7.煎烤至饼皮微有酥黄感，并出香即可。

　　8.一份简单有味的榨菜油渣饼完成。

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