香菇羊肉饺子的16步制作方法

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　　主料羊肉300g，小麦面粉500g，干香菇200g，油适量，盐适量，大葱50g，姜10g，味极鲜10g，香油10g，胡椒粉5g，鸡精3g

　　步骤

　　1.主料干香菇、羊肉、面粉辅料盐、香油、胡椒粉、大葱、姜、味极鲜、鸡精

　　2.把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒30分钟以上

　　3.把干香菇用热水泡软洗净

　　4.切末

　　5.葱姜洗净切末

　　6.羊肉剁成羊肉泥

　　7.把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味

　　8.再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀

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