砂锅生滚鱼头鱼尾粥的做法图解
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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把米粥煲融的小技巧【砂锅生滚鱼头鱼尾粥】
原料鱼头、鱼尾、米粥、姜、油、胡椒粉、葱
砂锅生滚鱼头鱼尾粥的家常做法
1、鱼头鱼尾加点盐、油和姜片拌均匀;
2、砂锅煲开米粥,加入拍过的姜块;
3、放下鱼头鱼尾进粥里滚开;
4、加胡椒粉,盖上锅盖中小火煮15分钟(注意搅拌别粘锅底);
5、加盐搅拌均匀,撒葱花上表面。
由于鱼头鱼尾已经加了有油,粥里就不加了。
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荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
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