砂锅生滚鱼头鱼尾粥的做法图解

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  把米粥煲融的小技巧【砂锅生滚鱼头鱼尾粥】

  原料鱼头、鱼尾、米粥、姜、油、胡椒粉、葱

  砂锅生滚鱼头鱼尾粥的家常做法

  1、鱼头鱼尾加点盐、油和姜片拌均匀;

  2、砂锅煲开米粥,加入拍过的姜块;

  3、放下鱼头鱼尾进粥里滚开;

  4、加胡椒粉,盖上锅盖中小火煮15分钟(注意搅拌别粘锅底);

  5、加盐搅拌均匀,撒葱花上表面。

  由于鱼头鱼尾已经加了有油,粥里就不加了。

  一起烘焙网小提示

  荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

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