家常百褶裙番茄蛋炒饭的制作

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         百褶裙番茄蛋炒饭

　　材料

　　米饭......1人份，西红柿.....1个，

　　鸡蛋......2个，葱花......适量，盐......少许

　　百褶裙番茄蛋炒饭的做法

　　1.只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭~随手就可以做出一餐~

　　2.西红柿切小丁，我把皮去掉了~鸡蛋打散~

　　3.先做一张薄薄的蛋饼，一边倒蛋液，一边转动锅子。蛋饼太厚会影响折叠的效果，做好后放在一边~

　　4.锅中加1大匙油，倒入番茄炒出汤汁，再加一大匙番茄酱炒匀.

　　5.将另一颗蛋打散，淋入锅中，淋入后马上用铲子翻炒，翻炒几下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了~

　　6.在锅中倒一点香油，炒香葱花，再倒入米饭，拌炒均匀，然后加盐和刚才的番茄蛋炒匀，今天不做干干的炒饭~