虾仁玉米馅饼的制作教程
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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所需的食材猪前腿300g,虾仁200g,面粉700g,牛奶250ml,酵母3g,水果玉米1根,胡萝卜1根,小葱1汤匙,姜1/3汤匙,盐1.5茶匙,生抽1汤匙,骨头汤3汤匙
虾仁玉米馅饼的制作教程
1.原料图。
2.玉米切掉粒,和胡萝卜丁一起用1/3汤匙油炒一下。
3.猪肉剁碎,加入虾仁稍微剁几下。混合葱末姜末。
4.加入炒好的玉米,胡萝卜,盐,生抽,骨汤彻底搅拌均匀。
5.面粉加酵母牛奶和适量水揉光滑面团,发酵两倍大后排气,分60g一个的面团滚圆。
6.包上30g左右的馅料。封口静置30分钟。。
7.电饼铛刷一层油。发酵时候朝上的那面,煎的时候朝下。上下火都开。
8.烙成颜色金黄的饼。给宝宝吃做好就叠在一起,稍等会变软。自己吃摊开放现吃是脆的。
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