三色橘子粥的制作与养生功效

 　　养生功效橘子和黄瓜均富含维生素C，具有美容作用;胡萝卜营养丰富，含有胡萝卜素、膳食纤维、果胶、多种维生素等，能促进肠胃蠕动、助消化。这三种原料与粳米一起煮粥，经常食用除对健康有益外，还能永葆青春。

　 　三色橘子粥

　　主材粳米100克，橘子200克，胡萝卜、黄瓜各50克，冰糖适量

　　三色橘子粥的家常做法

　　1.橘子剥去外皮，分瓣，撕净白色筋络，切成小丁，备用。

　　2.胡萝卜、黄瓜均洗净，分别切成小粒，待用。

　　3.净砂锅置火上，添入适量清水烧开，下入淘洗干净的粳米和胡萝卜丁。

　　4.待烧开后，转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时，加入橘子丁、黄瓜丁和冰糖，稍煮即可食用。