五分钟搞定的快手主食---虾仁玉米炒饭做法

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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   五分钟搞定的快手主食-虾仁玉米炒饭

  提前预约煮好了午饭,可儿子却说要换口味吃卤面,想想两个人的午餐还得大动锅铲的也够麻烦,便依着儿子买了两碗卤面回家。原本想晚上炒菠萝饭,可买回的新鲜菠萝实在太甜了,切块冰镇后,被当成中餐甜点消灭贻尽。下午下班回家翻了下冰箱,找出一个玉米,加上周末买的已冻好的鲜虾,加工五六分钟这一锅炒饭就搞定了。就着早晨炖好的萝卜排骨汤,又应付过一顿的晚餐。材料熟米饭些许、玉米半截、虾12只、蛋黄3粒、生姜3片、盐些许。

  虾仁玉米炒饭

  原料玉米 虾 油 生姜 米饭 蛋黄

  虾仁玉米炒饭的家常做法

  1、玉米剥粒,冻虾去壳后切丁;

  2、锅里加油加热后,放入几片生姜爆一下后,将虾仁倒入翻炒,装起备用;

  3、热锅加油后倒入玉米粒翻炒两分钟;

  4、往炒锅内加入熟米饭,并加入些许盐翻炒搅散;

  5、将蛋黄打散倒入炒锅,抖匀,让米粒均匀地沾上蛋黄液;

  6、将炒好的虾仁倒入锅入拌炒片刻,起锅装盘即食。

  一起烘焙网小提示

  卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

  菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

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