肉丝咖喱炒饭的9步制作方法

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　　主料米饭200g，里脊100g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，咖喱块2块，大葱适量

　　步骤

　　1.把鸡蛋打在碗中。准备好咖喱。

　　2.里脊肉切成丝，加入水淀粉上浆。

　　3.大葱切碎。

　　4.锅中注入油烧热，下入打散的蛋液，煎炒至蛋液凝固后盛出。

　　5.另起锅，注入油，下入肉丝翻炒变色，加入葱碎。

　　6.倒入剩米饭。

　　7.加入盐翻炒均匀。

　　8.加入咖喱继续翻炒。

　　9.翻炒饭粒分散即可。

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