如何制作双味玉米面酥饼
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作双味玉米面酥饼
所需的食材普通面粉150g,玉米面50g,油适量,盐适量,花椒适量,胡椒粉适量,温水120g,酵母1ml
如何制作双味玉米面酥饼
1.将面粉150克、玉米面50克,酵母1ml、盐1克放入面包桶中。
2.加水约120克,启动发面档。这是发好的面团。
3.备好花椒油冷油下花椒粒,油热花椒也就香了,关火待凉备用。
4.将发好的面团取出,揉光,擀成大片,刷上花椒油,撒点黑胡椒粉和盐。
5.卷起来,
6.再折叠成三层,按扁,表面撒点芝麻。
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