全麦口袋饼的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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所需的食材普通面粉300g,全麦粉50g,燕麦片30g,白砂糖5g,精盐1g,橄榄油15g,干酵母粉1g,温水200g
全麦口袋饼的制作方法
1.备好材料普通面粉300克、全麦面50克、燕麦片30克、糖5克、盐1克、橄榄油15克、温水约200克,还有酵母约1克。
2.全部干粉放入面包桶中,启动面包机,慢慢地加水。
3.当面包搅拌即将结束,进入发面状态之前两分钟,倒入橄榄油。注这样做一是面包里需要点油,二可以防止面团变干。
4.图示是发好的面团。
5.然后启动面包机揉面功能,将面团揉光。注手揉是一样的。
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