五花肉豆角焖饭怎么做好吃

 　　五花肉豆角焖饭

五花肉，豆角，焖饭

　　原料豆角300克，五花肉150克，土豆一个，胡萝卜半根，元葱半个

　　调料色拉油、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、盐各适量

　　五花肉豆角焖饭的做法

　　1.准备好原料，该去皮的去皮，洗干净;

　　2.将所有原料都切成丁;

　　3.锅烧热，放适量油，将五花肉丁放进去煸炒出油;

　　4.加料酒、酱油、胡椒粉调味;

　　5.放进元葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下;

　　6.再把豆角丁倒进去炒匀;

　　7.加适量蚝油;

　　8.还有盐适量，翻炒均匀后关火;

　　9.大米淘洗干净放进阿迪锅;

　　10.将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可;

　　11.自选加压15-20分钟;

　　12.时间到泻压开盖;

　　将米饭和菜翻搅均匀即可食用啦!这一大锅，喷喷香!满屋子的响起把儿子这个小馋猫都引到厨房里了，看来大家都饿了哈，可以开饭啦!趁着阿迪锅工作的时候，打个菠菜粉丝汤、排个黄瓜神马的，晚饭就齐活了。

　　美食小提示

　　1.打小就听妈妈说过，豆角要用带点肥肉的肉来炖才好吃，五花肉是最佳选择;

　　2.现将五花肉煸炒出油，这样不腻，带点猪油焖米饭还特别香;

　　3.酱油要选择好，不要用颜色太深或者太浅的，太深不好看，太浅看着没食欲;

　　4.水量要适中，我儿子牙齿不好，还在矫正中，所以一般我都做的软烂一些，水稍加多点;

　　5.加压的时间也根据自己的口感选择，我觉得做这个15分钟足矣，我用了20分钟也是因为上面的原因。

　　连饭带菜一锅出，用老公的话说，节省能源，不用又焖饭又炖菜的，吃起来也省事，两大碗一会儿就吃完了，所以我觉得这个特别适合我们这种职场妈妈，更适合单身人士，把原料放进锅里就不用管了，该干嘛就干嘛，时间到开锅吃饭就行了。最关键的是，它好吃，这个我敢保证，不信你就试试。

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