咸肉橄榄菜炒饭的制作方法

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　　所需的食材剩米饭1碗，橄榄菜2勺，咸肉50g，鸡蛋1个，西兰花梗适量，胡萝卜半颗，大蒜3瓣

　　咸肉橄榄菜炒饭的制作方法

　　1.食材剩米饭、咸肉、西兰花梗、胡萝卜、大蒜、鸡蛋。

　　2.西兰花梗、胡萝卜分别切小丁，大蒜切末。

　　3.鸡蛋打散倒入炒锅中炒熟盛出。

　　4.用炒鸡蛋剩余的油放入大蒜末、西兰花梗、胡萝卜丁煸炒。

　　5.煸炒出大蒜香味后，放入咸肉丁翻炒。

　　6.翻炒至咸肉肥肉部分变成透明色的时候放入两勺橄榄菜翻炒均匀。

　　7.加入剩米饭，并用手铲把米饭轻轻拍散。

　　8.米饭拍散后炒匀，放入炒好的鸡蛋继续翻炒。

　　9.继续翻炒两三分钟，至米饭油润松散即可关火盛出。

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