油豆腐虾干面的制作方法

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　　所需的食材挂面70g，油豆腐50g，油菜适量，盐适量，虾干适量，小葱适量，鸡蛋1个

　　油豆腐虾干面的制作方法

　　1.食材油豆腐、鸡蛋、油菜、虾干、葱末、挂面、(挂面串门去了，没来的及合影)

　　2.锅中放少许油，放入葱末爆香。

　　3.爆香葱末，放入适量清水或高汤。

　　4.放入油豆腐和虾干。

　　5.大火煮沸后再煮几分钟，煮出虾干和油豆腐的鲜味来。

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