咸蛋芝麻油酥饼的12步制作方法

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　　所需的食材中筋面粉220g，油55g，小葱适量，豆渣100g，芝麻20g，咸蛋1个

　　咸蛋芝麻油酥饼的12步制作方法

　　1.一, 做油酥馅料。材料豆渣100克，芝麻20克，油50克，咸蛋一个，葱一棵。将豆渣焙干，盛出备用。

　　2.另起锅，倒入足够的油，冷油下芝麻，待油热芝麻就炒香了;然后将焙干的豆渣倒下去，炒均。

　　3.放入一个煮熟的咸蛋，压碎，炒均。

　　4.盛到小碗里，待凉透将一棵小葱切碎放入拌均，到此油酥就做好了。

　　5.二，做饼坯

　　在做油酥的，将面用70度的热水和好，盖上湿布醒30分钟。

　　6.将醒好的面团和光滑，擀成大片，涂抹上油酥。

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