蚵仔面线的17步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍蚵仔面线的17步制作方法

　　所需的食材：生蠔250g，黄麵线200g，番薯粉适量，葱酥适量，浓缩高汤1中勺，盐适量，糖适量，酱油适量，胡椒适量

　　蚵仔面线的17步制作方法：

　　1.準备材料：洗乾净的生蠔、黄麵线。

　　2.辅佐料：番薯粉、葱酥。

　　3.先把适量的太白粉加水勾芡备用。(直接用番薯粉也行)

　　4.把生蠔在蕃薯粉裡裹衣。

　　5.锅子裡加水、等水开了、把裹衣好的生蠔放进去汆烫。

　　6.生豪放进开水裡汆燙之后、等水再次滚了、生蠔捞起备用。

　　7.同一锅水里放进黄麵线煮。 (麵线太長可以先用剪刀剪短。如果是特殊日子、一般麵线是不能剪的哦!!)

　　8.麵线熟软之后、加入浓缩鸡汤。

　　9.加入适量的盐、糖。