樱桃水晶粽的制作教程

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　　主料西米500g，樱桃适量，白砂糖适量，色拉油适量，粽叶适量，白棉线适量

　　樱桃水晶粽的制作教程

　　1.樱桃洗净，可以用淡盐水浸泡，冲洗。

　　2.将樱桃蒂去除，加入三分之一或者四分之一的白砂糖。

　　3.小火，慢慢熬煮。

　　4.慢慢熬至樱桃萎缩，糖浆粘稠。

　　5.取出凉凉备用。我家人不允许吃太多甜食，所以我只做了一点，你们也可以一次多熬点哦，提前去除樱桃核，效果更好。

　　6.包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水份也要少，湿润即可。

　　7.加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶。

　　8.加入白砂糖适量。