绿豆面馅饼的17步制作方法

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　　材料鸡蛋1个，绿豆面30g，面粉60g，清水50g，发酵粉2g，白萝卜适量，猪肉适量，大葱适量，生抽适量，姜末适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量

　　绿豆面馅饼的17步制作方法

　　1.清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀。

　　2.加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀。(绿豆面粉不能超过面粉的三分之一)

　　3.揉成光滑的面团，静置。

　　4.白萝卜洗净。(新鲜吧?刚从泥里拔出来滴)

　　5.擦条。

　　6.放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水。

　　7.猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎。

　　8.加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许。

　　9.搅拌均匀，成为馅料。