咖喱牛肉粽的18步制作方法

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　　所需的食材牛肉500g，糯米适量，粽叶适量，盐适量，老抽适量，咖喱粉适量，白糖适量，食用油适量

　　咖喱牛肉粽的18步制作方法

　　1.牛肉切大块，投入清水中，浸泡掉血水。

　　2.放入咖喱粉、生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀，腌渍4小时以上。

　　3.锅子烧热水，将干粽叶放入。

　　4.烧开5分钟左右，消毒。

　　5.将盘子倒扣，将粽叶全部压入水中，浸泡。

　　6.将粽叶捞出，用水洗净表面。

　　7.剪掉尾部和尖。

　　8.洗净，码好。

　　9.糯米放入水浸泡2小时以上。