姜饼四合院的制作教程

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　　主料玉米淀粉100g，低筋粉400g，黄油100g，鸡蛋1个，红糖50g，砂糖300g，热水85g，肉桂粉6g，姜粉5g，蛋清1个，砂糖50g

　　姜饼四合院的制作教程

　　1.红糖50g，拍碎加入85g热水

　　2.低筋粉和玉米淀粉混合

　　3.加入姜粉、肉桂粉和300g砂糖

　　4.加入融化的100g黄油

　　5.加入红糖水

　　6.揉成面团之后放到冰箱里面冷藏静置半小时以上

　　7.画草图，然后用硬纸剪出来模型。

　　8.面团垫着保鲜膜擀成薄片

　　9.然后小心翼翼用小刀切出来需要的模型