如何制作香辣牛肉酱酥烧饼
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作香辣牛肉酱酥烧饼
主料中筋面粉225g,温水115ml,酵母4g,盐3g,中筋面粉100g,豆油45g,香辣牛肉酱适量,鸡蛋液适量,白芝麻适量
步骤
1.将主料放入面包桶里,没有的可以放入盆中。
2.和成光滑面团,开始发酵。
3.面团发酵到2倍大。
4.将辅料中的100克面粉与45克豆油放入盆中。
5.刮拌成团,这就是油酥。
6.发好的布团再揉匀。
7.去整理成方形。
8.擀成长方形。
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