黑豆沙饼的制作方法

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　　主料中筋面粉450g，黑豆250g，温水230ml，酵母5g，绵白糖60g，豆油适量

　　步骤

　　1.黑豆泡夜后，用高压锅压熟，控出水分。

　　2.捣成黑豆沙，加入白糖，搅拌均匀。

　　3.面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团，放置温暖处，发酵至两倍大。

　　4.发好的面团将气孔揉匀。

　　5.将其分成5个剂子。

　　6.每个擀成薄的面皮。

　　7.包入黑豆沙馅。