猪肉大葱酸菜包子的制作方法

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　　主料中筋面粉900g，酸菜1颗，猪肉500g，温水460ml，酵母10g，大葱5棵，姜适量，酱油适量，五香粉适量，豆油适量，精盐适量，味精适量

　　步骤

　　1.面粉、温水、酵母、白糖混合后搅成光滑面团，发酵。

　　2.肉绞成肉馅。

　　3.酸菜剁碎。

　　4.大葱剁碎。

　　5.将猪肉馅、大葱、酸菜混合，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、味精。