黄花鱼馅儿水饺怎么做好吃又营养

　　黄花鱼的功效与作用

　　黄花鱼，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。

　　黄花鱼馅儿的水饺的制作材料

　　鱼馅儿小黄花鱼，韭菜，香油，盐，花椒水，糖　　饺子皮面粉、水

　　黄花鱼馅儿的水饺的做法图解

　　1、满池子的小黄花鱼，有四斤多;

　　2、洗净抽掉鱼刺的小鱼儿;

　　3、先切(这样鱼皮能切断)再剁细;

　　4、剁好的鱼肉;

　　5、韭菜洗净控干水分;

　　6、梗切得稍小些，菜叶处切得稍长些，全部切碎备用;

　　7、鱼馅儿里加适量糖、香油拌匀;

　　8、泡好的花椒水;

　　9、花椒水倒进鱼馅儿里;

　　10、搅拌均匀，搅拌的过程中鱼馅儿会越来越粘稠，如果太稠再加适量清水;