三红玉米粥的制作教程
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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三红玉米粥食材包含以下
材料红枣、红衣花生、红豆、玉米各20克,大米80克
调料白糖6克,葱花少许
三红玉米粥的做法
1、玉米洗净;红枣去核洗净;花生仁、红豆、大米泡发洗净。
2、锅置火上,注水后,放入大米煮至沸后,放入玉米、红枣、花生仁、红豆。
3、用小火慢慢煮至粥成,调入白糖入味,撒上葱花即可。
玉米的选购
挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。
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