清汤挂面的制作方法，清汤挂面的食谱大全

清汤挂面怎么做好吃，清汤挂面几种做法为您一起烘焙网分享

1 　一碗清汤挂面

　　主料挂面 (1人份)，香葱 (适量)，辣椒面 (适量)，盐 (适量)，鸡粉 (适量)，生抽 (适量)，香麻油 (适量)

　　准备材料;

　　香葱洗净切葱花;

　　锅里烧开水，放入挂面;

　　煮开后3-4分钟，煮至透心;

　　取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，

　　冲入煮面的汤;

　　将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。

　　小窍门

　　 煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽;

　　 辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够好吃也许就是Ta们调出来的香味;

　　 挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样;

　　 丢几片青菜，或几条肉丝，又或一粒鸡蛋，一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵; 喜欢的话，还可以备点黄金豆或炒花生米，煮好后抓一把撒上去~ 反正就是要简单 )

　　　2 清汤挂面的做法

　　主料挂面100g，调料水适量

   　 1.准备一些挂面

　　2.把水熬开

　　3.下入挂面

　　4.挂面变软变烂。

　　5.就可以出锅了，很好吃。