腊八粥怎么做好吃?腊八粥的做法大全
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍腊八粥怎么做好吃?腊八粥的做法大全
做法1
主料红枣10颗,大米50克,小米50克,花生50克,黑米50克,薏米50克(孕妇吃不加薏米),燕麦50克,糯米50克,红豆50克,水2升
做法
1.准备食材大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把(孕妇吃不加薏米)、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗。
2.步骤1红豆提前泡发。
3.步骤2泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅,清水一次加够。
4.步骤3一个半小时后,加入花生和燕麦米继续煮。
5.步骤4又一个小时后,加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。
6.步骤5半个小时后,将10颗小红枣扔进去。
7.步骤6十分钟时,加入红糖或冰糖,煮至糖融化即可。
烹饪小贴士
1、所有食材分别分开浸泡20分钟,再煮粥。
2、冰糖量可自行调整。
3、电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟。
做法2
【材料】圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克
【做法】
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用。
【特点】甜爽可口,营养丰富。
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